طريقة عمل ام علي بف باستري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  400 غرام عجينة البايستري، أي 10 قطع 
-  2 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى 
-  4 كوب حليب ساخن 
-  2  مغلف دريم ويب 
-  2 علبة قشدة 
-  3/4 كوب حليب سائل، بارد 
-  1/4 كوب جوز الهند 
-  1/4 كوب لوز 
-  1/4 كوب فستق حلبي 
-  2 ملعقة كبيرة بندق 
-    فانيلا 
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    تقسم البف باستري إلى أربعة مربعات .
                                                                    
- 
                                    2   
                                    توضع في فرن محمي 190 حتى تنضج ، و تحمر جيدا، ثم تصف في البايركس .
                                                                    
- 
                                    3   
                                    نوزع الحليب المكثف المحلى على شكل خطوط فوق البف باستري ويصب فوقه الحليب الساخن حتى يغمر.
                                                                    
- 
                                    4   
                                    نخفق الكريمه، القشطة والفانيلا مع الحليب البارد .
                                                                    
- 
                                    5   
                                    ثم يوزع على السطح ويرش جوز الهند ومكسرات للزينة ، توضع بالفرن لمدة 10 دقائق تقريبا ويحمر الوجه قليلا.